黑胡椒风味可乐鸡翅主料(鸡中翅腌制):鸡中翅8个,薄盐生抽15g,黑胡椒粉(粗颗粒)3g,盐、调和油适量。酱汁:黑胡椒粉(粗颗粒)5g,蒜肉10粒,姜片4片,葱白段15g,可口可乐250g,开水350g,李锦记蚝油15g,薄盐生抽20g,海天草菇老抽30~40g,调和油80g,香叶2片,八角2个,花...
香蒜风味辣牛肉粒:主料:牛肉粒300g,牛油边料100g,蒜片100g,葱段20g,姜片2片,蒜肉2个。配料:黄飞红脆椒1包,米仓山香辣干碟适量,干辣椒4个,蚝油10g,薄盐生抽15g,玉米淀粉20g,净水80g,蛋清半个、调和油100g,黑胡椒粉适量,盐适量,白葡萄酒适量,葱花适量。口味:香辣咸鲜...
5分钟版三文鱼茶泡饭在食材有限的情况下乱做一泡[笑哭]1.水烧开放入少许铁观音泡开。2.干贝放入热水中盖保鲜膜微波炉打2分钟后再放入过滤好的茶水煮开。3.用李锦记薄盐生抽、盐调味。4.切葱花,摊蛋皮切丝。5.剩饭加保鲜膜和少许水放入微波炉1分钟打热,放上剩菜装盘。
干烧大明虾: 食材:主料:大明虾酱汁:酒酿肉末茄汁 口味:味道酸甜略鲜带微辣,一定要配上一碗猪油白米饭,虾脑、肉末、酒酿味道的组合是这款菜肴的灵魂。 食材:大明虾10只,葱段,姜片,猪肉末,美人椒丁,蒜末,姜末,葱白末,葱花,番茄膏,番茄沙司,甜酒酿,红油豆瓣酱,白葡萄酒,蚝油,生抽,芝麻油,盐、糖...
葱油红膏梭子蟹: 组合搭配:主料:红膏梭子蟹(母)配料:粉丝段酱汁:海鲜葱油汁 海鲜葱油汁:制作简单,味道鲜甜,不仅可以去除海鲜的腥味,还可以激发出海鲜的本味带出鲜味。 食材:葱花,蒜末,干辣椒丝,葱段,香菜根,姜片,厨邦美味鲜酱油,蒸鱼豉油,清水,盐、糖、白胡椒适量。 制作:*海鲜葱油汁:这是一款...
上海手工小馄饨: 组合搭配:主料:现包鸡肉小馄饨配料:蛋皮丝、紫菜、虾皮、榨菜末、葱花、猪油、芝麻油、鲜辣粉汤底:特调酱油红汤 特调酱油红汤:制作简单,味道清爽、鲜甜,猪油与鲜辣粉是其灵魂。 食材:净水(或者鸡汤)500ml,葱白段4根,李锦记薄盐生抽50ml,猪油1勺,鲜辣粉、白胡椒粉、白糖、盐适...